زعفران از تركيبات شيميايي متنوعي برخوردار است كه عامل اصلي طعم، رنگ و خواص آن مي باشند.
در تاريخ، موارد بسياري ديده شده كه زعفران در نقش دارو براي درمان بيماري هاي زير بكار گرفته شده است:
آسم
گرفتگي عضلات
استرس
كم خوني و نارسايي قلب
هم چنين زعفران داراي خواص ضد درد است كه به عنوان مسكن طبيعي كاربرد دارد.
در علم پزشكي مدرن استفاده از زعفران براي خواص درماني آن در رفع مشكلات زير نيز كاربرد پيدا كرده است:
رفع اضطراب
درمان سندروم پيش از قاعدگي (PMS)
درمان مقاومت بدن به انسولين
ديابت
سرطان
بيماري هاي مرتبط با تخريب سلول هاي عصبي
اختلالات يادگيري
- یکشنبه ۰۷ اردیبهشت ۹۹ ۲۲:۱۳ ۷۸ بازديد
- ۰ نظر